北京牛街右安门的红焖羊肉
烹饪声自然声音
其红焖羊肉选用大块带皮羊肉,肉质肥嫩、入口即化,汤底红亮浓郁,无膻味。
可搭配肥肠、面条等食材煮制,形成丰富吃法,如红焖羊肉肥肠面备受推荐。
除羊肉主锅外,烧饼和包子等早点可以搭配食用,增加用餐体验层次感。