北京又一顺烹饪声（自然声音）
北京又一顺（全称：聚德华天又一顺饭庄）是一家始创于1948年8月8日的北京老字号清真餐馆。餐厅融合“东派”涮烤与“西派”小炒特色，自成一体。
推荐菜品
香辣滩羊排：外酥里嫩。
腰果虾球：经典改良菜，虾仁饱满，搭配腰果，清爽不腻，老少皆宜。
此外铛爆羊肉、醋溜木须、炸龙胆、京味涮肉、牛肉烧麦、上汤娃娃菜等多样选择，肉类细分讲究，蘸料沿用麻酱、酱豆腐、韭菜花等“老三样”，地道正宗。
承载不少老北京人的饮食记忆。
