VOL.6水火川渝(下)
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发布于:2022-05-18 11:45
标签: 美食

川渝是指行政区四川省和重庆市两地,古属“巴蜀”


由于两地地域相邻,文化生活风俗上接近


两地因此经常被外界合称为“川渝”


中国的八大菜系各有特色


而川菜凭借“辣”的特点在公众视野中频频亮相,热度不减


早在清末民初之时,巴蜀地区喜爱辣椒的饮食文化已为全国知晓形成了稳定的食辣习俗


而麻辣重油厚味的重庆火锅,更是固化了大众对于巴蜀地区食辣文化的认知


“辣”也便成为川菜的一个特色


歌单:


1. 《砍瓜切菜》


2. 《做饭器乐》


3. 《安静家常菜》


4. 《sun》——cocoon