vol.506 远去的童年和年味,味蕾都记得
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发布于:2023-01-19 06:00
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主播 | 李叔 小伙子 Hooky

虎年最后一期节目,群众呼声颇高的日谈客座主播Hooky重磅回归,时隔4年再次和李叔、小伙子一起,在欢声笑语中聊过年。从小到大,哪些年味让他们念念不忘?从南到北,大家春节都吃些什么?友情提示,收听本期节目请备好纸巾(用来擦嘴的)。

说起门头沟老李家的特色年菜,就不得不提到臭鸡蛋和榆叶饭;曾对美食不屑一顾的李叔,搬到云南大理后,在哪道菜里吃出了乡愁?美食专家小伙子什么时候才第一次吃到了蛋饺?今年要在深圳独自过年的Hooky,竟从台湾八卦论坛里抄到年夜饭菜单,快来听听这份菜单如何惊到李叔和小伙子?每道菜式背后,又蕴藏着怎样的“日月精华”?

本期节目录制之前,我们特别征集了听众们对于家乡年味的记忆:广东潮汕红壳桃、浙江海宁现打年糕、东北酸菜猪肉饺子、上海腌笃鲜、湖南全家福、云南文山杀猪菜......每一道让人垂涎欲滴的年菜背后,都承载着味蕾对于故乡的思念,而美食之外,究竟什么才是我们真正想要找回的年味?

感谢「美味 怎能不思念」的思念食品邀请我们录制本期节目。日谈全体也借着这期节目,提前给各位听众拜年,祝大家新春快乐,兔年吃到更多美味!

| Songlist |
思念 - I Miss You 兔


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