小时候如果今天妈妈不在家，说明今天大概率要和爸爸一起吃面了。我爸是爱吃面的，尤其爱吃老家的苏式汤面，如果没有好菜卤做汤底，做份拌面也是好的。虽然说是父子对付一顿，但老爸对吃面这件事是有着自己的执着和热情，先要从冰箱里拿出猪油打底，倒上生抽、精盐和一些味精。其中味精往往用量不少，妈妈在家时，常常对此开展强烈批评，但如果是今天是父子局，那他一定会拿出点“名厨敢下重手”的气魄多加一点。之后再切拿出刀具与案板切一段青蒜备用，就等着水烧开下面了。水沸后，先舀出几勺兑汤，之后下一把面，我们家喜欢面条偏硬口感，再沸后立马捞出倒入汤底中，再撒上之前的青蒜，老爸就端出两碗一红二白三青的阳春面，并要吹嘘下自己下面水平是如何要强于我妈。此时往往会再从冰箱里拿出两三个剩菜，如果是夏天就直接把凉掉的菜在面汤里浸一浸，便是父子的一顿饭。

没有妈妈的四菜一汤，甚至会忤逆妈妈的荤素搭配，只有热面汤里浸着冷掉的剩菜，便是属于爸爸的滋味。小时候感觉面条是一种属于父亲的食物，和爸爸独处八成是吃面，如果要成为一个成年的男性必须要经常吃面似的。

现如今我也很爱吃面，半夜不想点外卖，也会自己下碗面吃。

现在我爸有时候视频里看我会说：“你现在是有点越来越像我了。”

我说：“那不是完蛋了。”

他又说：“很有我的风范。”

我说：“大可不必，那我最近得多保持身材。”

本期会议的重要与会人员

江轲：微博@_江轲
小包：微博@小青年包江浩
李挺：微博@大白熊李挺

天章：声音工程师

highlight

01:35 李挺又去米兰吃柠檬龙虾意面了！

08:19 你们吃过麻婆豆腐千层面吗？

14:39 所以面条为什么好吃？

23:11 江轲的莆田卤面独特吃法。

33:41 蛤蜊蛏子拌面令人惊艳！

40:00 小时候吃面最多的场景是“今天妈妈不在家”。

46:38 三岁小朋友希望通过吃猪肝拌川扮演大人。

56:32 小镇面馆社交圈记忆

music

Oscar Louis - Noodle；

again&again - miss me yet (bump)；

Jefferson Clay - Used To；

Porsh Bet$ - Apple Eyes；

Monica Riskey - In Uh Breeze；

Shoffy - Yesterday

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